??又酥又脆的炸薯條做法???
發(fā)布時間：2025-03-19 07:11:07來源：
周末想來點小零食？試試自制炸薯條吧！?? 不僅健康還能享受烹飪的樂趣，簡直是宅家必備技能！以下是詳細步驟??：
首先準備好食材：新鮮土豆2個、食用油適量、鹽少許。土豆洗凈后切成均勻的長條狀，用清水沖洗掉多余淀粉，再放入冷水中浸泡15分鐘，這樣可以讓薯條更酥脆哦！?
接著將土豆條瀝干水分，放入鍋中用中小火煮至半熟（約3-5分鐘），撈出晾涼。此時可以熱油了！記得油溫一定要夠高，大約180℃左右，把薯條分批下鍋炸至金黃酥脆，記得翻動以免粘連。撈出后撒上一點鹽，香噴噴的炸薯條就完成啦！??
配上番茄醬或者蛋黃醬，咬一口外酥里嫩，幸福感爆棚！?? 趕緊動手試試吧，給自己和家人一個驚喜！????
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