??藍莓奶油蛋糕這樣做，顏值與美味并存！????
發(fā)布時間：2025-03-19 09:04:06來源：
藍莓奶油蛋糕不僅顏值爆表，還超級適合下午茶時光享用哦～今天就來手把手教你制作這款高顏值甜點吧！??
首先準備好所需材料：新鮮藍莓、低筋面粉、雞蛋、牛奶、細砂糖和淡奶油。先把蛋黃和蛋白分離，分別打發(fā)。接著將蛋黃加入適量牛奶和糖攪拌均勻，再篩入低筋面粉混合成蛋黃糊。另一邊，用電動打蛋器將蛋白打至濕性發(fā)泡，分次加入砂糖繼續(xù)攪打至硬性發(fā)泡。把打發(fā)好的蛋白霜分三次拌入蛋黃糊中，輕輕翻拌均勻。倒入模具后輕震幾下排出氣泡，放入預熱好的烤箱烘烤。?
蛋糕胚冷卻后，用淡奶油加糖打發(fā)，涂抹在蛋糕表面及夾層，最后點綴上新鮮藍莓，一顆顆晶瑩剔透的小藍莓就像是寶石一樣鑲嵌其中，美得讓人舍不得下口呢！?
快來試試吧，為自己和家人朋友帶來一份甜蜜驚喜～??
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