??快手面食隨意小粑粑的做法 ??
提到快手面食,怎么能少了這款簡(jiǎn)單又美味的小粑粑呢??? 它不僅制作方便,而且口感軟糯,超級(jí)適合忙碌的工作日早餐或是下午茶點(diǎn)心時(shí)間。今天就來(lái)分享一下它的做法吧!??
首先準(zhǔn)備食材:面粉、酵母、溫水和一些自己喜歡的餡料,比如紅豆沙、芝麻糖或者咸菜肉末都可以哦!?? 將面粉和酵母混合后加入溫水揉成光滑的面團(tuán),然后蓋上保鮮膜發(fā)酵至兩倍大。? 發(fā)酵完成后,將面團(tuán)分成小劑子,包入餡料,輕輕捏緊收口。記得要用手掌輕輕按扁,這樣形狀會(huì)更可愛(ài)!??
最后一步就是蒸制啦!把小粑粑放入蒸鍋中,大火蒸約15分鐘即可。出鍋時(shí),香氣撲鼻,金黃誘人,咬上一口,外皮Q彈,內(nèi)餡香甜,簡(jiǎn)直讓人欲罷不能!??? 快來(lái)試試吧,保證讓你一學(xué)就會(huì),一做就愛(ài)!??
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