???超簡單紅燒武昌魚的家常做法 | 美食杰女人花2607的獨家秘笈???
發(fā)布時間：2025-03-19 18:31:26來源：
周末想吃點家常菜？那就試試這道經(jīng)典的紅燒武昌魚吧！?? 武昌魚肉質(zhì)細嫩，搭配簡單的調(diào)料就能做出讓人回味無窮的美味。??
首先，準(zhǔn)備好一條新鮮的武昌魚，清洗干凈后在魚身上劃幾刀，方便入味。接著，用姜片和料酒腌制15分鐘去腥。腌好后，熱鍋涼油，將魚兩面煎至金黃，散發(fā)出誘人的香氣。??
調(diào)一碗醬汁：生抽、老抽、糖、醋和清水按比例混合，倒入鍋中，再加入幾片生姜和蔥段。蓋上鍋蓋，小火慢燉10分鐘，讓魚充分吸收醬汁的味道。最后撒上香菜或者蔥花點綴，一盤色香味俱佳的紅燒武昌魚就完成啦！???
快來試試這道簡單又美味的家常菜吧，保證讓你吃得開心，家人也贊不絕口哦！??
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