??爆炒河蚌的家常做法???
發(fā)布時間：2025-03-20 14:58:27來源：
今天給大家分享一道超級下飯的家常菜——爆炒河蚌！??這道菜鮮香四溢，肉質(zhì)Q彈，絕對是餐桌上的亮點。如果你也想嘗試制作，那就跟著美食杰的爆炒河蚌做法大全一起學(xué)起來吧！??
首先，準(zhǔn)備好新鮮的河蚌，清洗干凈后用開水焯一下，去除腥味。接著切姜片、蒜末和辣椒備用，這些都是提味的關(guān)鍵哦～???
然后熱鍋涼油，放入姜蒜爆香，再倒入河蚌快速翻炒。加入適量料酒去腥，再撒上一點生抽調(diào)味，最后放入辣椒，大火收汁即可出鍋！??
這樣一道色香味俱全的爆炒河蚌就完成啦！??搭配一碗白米飯，簡直幸福到飛起～??快動手試試吧，保證讓你停不下筷子！???
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