??成功的油條配方與做法??
發(fā)布時間：2025-03-20 16:00:36來源：
周末的早晨，廚房里飄出陣陣香氣，是時候炸一鍋金黃酥脆的油條啦！?首先，準(zhǔn)備好面粉、水、酵母和少許鹽，按照比例混合成面團，靜置發(fā)酵至兩倍大。?這個步驟至關(guān)重要，直接決定了油條是否蓬松。
接著，將發(fā)酵好的面團搟平，切成均勻的小長條，兩兩疊在一起用筷子壓一下中間。??這樣能讓油條在炸制時形成漂亮的裂紋。
最后，熱油鍋，待油溫升至160℃左右，輕輕放入油條，炸至金黃色即可撈出瀝油。??記得炸的時候不要一次性放太多，以免粘連哦～
配上一碗熱騰騰的豆?jié){，咬一口外酥內(nèi)軟的油條，幸福感瞬間爆棚！??快試試吧，讓家人也能感受到這份簡單又暖心的美味！??
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