??好吃味美的煎釀三寶的做法???
今天給大家分享一道色香味俱全的家常美食——煎釀三寶!?? 這道菜不僅做法簡單,而且營養(yǎng)豐富,非常適合家庭聚餐或朋友小聚時(shí)制作。首先準(zhǔn)備好豆腐、茄子和青椒這三種食材,它們是這道菜的靈魂所在!??
第一步,將豆腐切塊,茄子切條,青椒去籽后切成片。接著,用肉餡混合調(diào)料,攪拌均勻備用。接下來的關(guān)鍵步驟來了——釀!用筷子小心地將肉餡塞入每一種食材中,確保每一口都能吃到鮮嫩多汁的肉餡哦!???
第二步,熱鍋加油,放入釀好的三寶,小火慢煎至兩面金黃。期間可以適當(dāng)翻動(dòng),防止粘鍋。當(dāng)香氣四溢時(shí),加入適量醬油和清水,蓋上鍋蓋燜煮幾分鐘,讓肉餡更加入味。最后撒上蔥花點(diǎn)綴,一盤誘人的煎釀三寶就完成啦!??
這道菜外酥里嫩,口感層次分明,絕對是視覺與味覺的雙重享受!快動(dòng)手試試吧,相信你也能做出一道令人稱贊的美味佳肴!????
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