??冰糖山楂羹這樣做,酸甜開胃超滿足!??
秋天是吃山楂的好時(shí)節(jié),不僅酸甜可口,還富含維生素C哦!今天就來(lái)教大家制作一道簡(jiǎn)單又美味的冰糖山楂羹~簡(jiǎn)單幾步就能搞定,快來(lái)試試吧!?????
首先準(zhǔn)備好新鮮的山楂,記得把果蒂去掉哦~清洗干凈后切成小塊,這樣更容易煮軟。接著將切好的山楂放入鍋中,加入適量清水,大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮。?記得用勺子輕輕攪拌,防止粘鍋。
等山楂煮至軟爛時(shí),加入適量冰糖調(diào)味,繼續(xù)小火慢燉。冰糖的量可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整,喜歡甜一點(diǎn)的朋友可以多加一些。??隨著冰糖慢慢融化,整個(gè)廚房都會(huì)彌漫著誘人的香氣呢~
最后加入少量水淀粉勾芡,讓湯汁更加濃郁順滑。一碗熱騰騰的冰糖山楂羹就完成啦!一碗下去,暖胃又暖心~??無(wú)論是作為飯后甜品還是下午茶點(diǎn)心都非常合適!
快動(dòng)手試試吧!??
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