湯年糕的做法???
??準備材料
做一道美味的湯年糕,你需要準備好這些食材:年糕條、韓式辣醬、洋蔥、青菜、胡蘿卜絲、金針菇、雞蛋和適量清水。如果喜歡更豐富的味道,還可以加入一些火腿片或泡菜哦~
??制作步驟
首先,將鍋中倒入適量清水,煮沸后加入切好的洋蔥絲和胡蘿卜絲,讓湯底更加鮮香。接著放入韓式辣醬攪拌均勻,這是湯年糕的靈魂所在!然后依次加入年糕條、金針菇和青菜,慢火燉煮至年糕變軟糯。最后打入一個雞蛋,輕輕攪散形成蛋花,一碗熱騰騰的湯年糕就完成啦!
??小貼士
記得嘗一下咸淡,根據(jù)個人口味調(diào)整辣醬用量哦!這道湯年糕不僅簡單易做,而且暖胃又暖心,特別適合寒冷的日子享用??旖猩霞胰艘黄鹌穱L這份幸福吧~??
美食DIY 湯年糕 韓式料理
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