酒醬豬蹄的家常做法 ???美食杰酒醬聚寶盆蹄膀教程
發(fā)布時間：2025-03-21 08:59:19來源：
想要吃上一道軟糯入味的酒醬豬蹄嗎？今天就教大家用簡單易懂的方法制作這道美味佳肴！首先準(zhǔn)備好新鮮的豬蹄，將其清洗干凈后焯水去腥，這是關(guān)鍵步驟哦！接著準(zhǔn)備調(diào)料，將姜片、蒜頭和料酒混合，為豬蹄增添香氣。
在鍋中倒入適量油，加入冰糖炒至融化成琥珀色，放入豬蹄翻炒上色，再倒入調(diào)好的酒醬汁，濃郁的醬香瞬間撲鼻而來。隨后加水沒過豬蹄，小火慢燉至少一小時，讓豬蹄充分吸收湯汁的精華。燉煮過程中可以適當(dāng)調(diào)整咸淡，最后撒上蔥花點綴，一道色澤誘人的酒醬豬蹄就完成啦！
這道菜不僅味道醇厚，還富含膠原蛋白，非常適合家庭聚餐或朋友聚會時分享。快按照美食杰提供的教程動手試試吧，讓你在家也能輕松做出餐廳級別的美味！????
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