?驢鞭-壯陽大補(bǔ)的金錢肉的做法步驟圖卜黎娟?
發(fā)布時(shí)間：2025-03-21 22:33:49來源：
??今天要和大家分享一道傳統(tǒng)滋補(bǔ)美食——金錢肉！這道菜可是中醫(yī)食療中的瑰寶哦～不僅名字特別，營養(yǎng)價(jià)值更是杠杠的！金錢肉的主要原料是驢鞭，富含多種氨基酸和膠原蛋白，堪稱男士們的“能量加油站”！不過，制作起來可需要點(diǎn)耐心，讓我們跟著步驟一起動手吧～
第一步：準(zhǔn)備工作必不可少！將新鮮的驢鞭清洗干凈后焯水去腥，再用溫水浸泡至軟化。與此同時(shí)，準(zhǔn)備好紅棗、枸杞等輔料，這些都是提升滋補(bǔ)效果的好幫手。??
第二步：將泡好的驢鞭切成薄片，厚度均勻才能保證口感最佳。接著放入鍋中，加入姜片、蔥段以及適量調(diào)料，小火慢燉至少兩小時(shí)。時(shí)間到了之后，你會發(fā)現(xiàn)湯汁濃郁，肉質(zhì)Q彈，簡直讓人垂涎欲滴！??
第三步：最后一步就是裝盤啦！撒上一些香菜或者蔥花點(diǎn)綴，既美觀又提味。這道金錢肉不僅味道鮮美，還具有強(qiáng)身健體的功效，特別適合秋冬季節(jié)進(jìn)補(bǔ)。??????????
快動手試試吧，讓你的餐桌多一份健康與美味！??
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