外酥脆咸香內(nèi)香甜軟糯 ???? 蛋黃焗南瓜的做法
發(fā)布時(shí)間：2025-03-21 23:45:48來源：
炎炎夏日，一道金黃誘人的蛋黃焗南瓜總能讓人食欲大開！這道菜外皮酥脆到掉渣，內(nèi)里卻是南瓜的香甜軟糯，每一口都讓人回味無窮?。首先將南瓜切成長條狀，用少許鹽腌制片刻，去除多余水分，這樣炸出來的南瓜更加酥脆哦～接著裹上一層薄薄的淀粉，放入熱油中炸至金黃色撈出備用??。與此同時(shí)，將咸蛋黃蒸熟后搗碎，加入少量糖和牛奶，小火慢慢炒成細(xì)膩的蛋黃醬。最后，將炸好的南瓜倒入蛋黃醬中快速翻拌均勻，讓每一塊南瓜都均勻地裹上蛋黃醬，裝盤即可。這道菜色澤金黃，香氣撲鼻，咸甜交織的口感簡直絕妙！無論是家庭聚餐還是朋友小聚，都是桌上的焦點(diǎn)菜品?？煸囋嚢?，讓你的味蕾感受這份獨(dú)特的美味??！
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