??素炒蓋菜(芥菜)的家常做法??
芥菜,又名蓋菜,是一種常見的蔬菜,口感脆嫩且營養(yǎng)豐富。今天就來教大家如何輕松制作一道美味的素炒蓋菜!?????
首先,準(zhǔn)備好新鮮的芥菜,洗凈后切成均勻的小段,這樣不僅美觀還能讓每口都入味。接著,熱鍋涼油,放入幾片姜片爆香,再倒入切好的芥菜翻炒。??記得用大火快炒,這樣才能保持芥菜的鮮綠和爽脆哦!調(diào)味時加入適量鹽和少許雞精提鮮,最后撒上一些蔥花點綴,瞬間香氣四溢。???
這道素炒蓋菜色香味俱全,簡單又健康,特別適合忙碌的工作日或想要清淡飲食的時候。??快來試試吧,讓你的餐桌多一份清新滋味!????
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