??可以當零食的芹菜炒鯧魚干??
發(fā)布時間：2025-03-22 02:14:05來源：
?? 前言
有沒有想過，芹菜和鯧魚干也能碰撞出美味？這道菜不僅簡單易做，還能當作休閑零食，隨時隨地享受！無論是追劇還是下午茶時間，都超級適合哦～?
?? 食材準備
- 新鮮芹菜一把 ??
- 干鯧魚適量 ??
- 蒜末少許 ?
- 小米椒（可選）???
- 鹽、糖、醬油適量調(diào)味 ??
?? 制作步驟
1?? 先將鯧魚干泡水軟化，撕成小塊備用；芹菜洗凈切段。
2?? 熱鍋冷油，放入蒜末爆香，再加入鯧魚干翻炒至微黃。
3?? 加入芹菜段快速翻炒，撒上一點小米椒提味，最后調(diào)味即可出鍋。
?? 小貼士
- 魚干本身有咸味，調(diào)味時記得少放鹽哦～
- 炒制時間不宜過長，保持芹菜脆嫩口感更佳！
?? 這樣一道色香味俱全的小零食就完成啦！不僅營養(yǎng)豐富，還特別適合喜歡海鮮風(fēng)味的朋友嘗試～快動手試試吧！??
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