超簡單腌蒜茄子的家常做法 ???? 美食杰閆家小廚教你怎么做家常腌蒜
發(fā)布時間：2025-03-22 08:53:58來源：
在這個快節(jié)奏的生活中，一道簡單又美味的小菜總能帶來滿滿的幸福感。今天就跟著美食杰閆家小廚一起學習如何制作這道家常腌蒜茄子吧！?
首先準備好新鮮的茄子和大蒜，將茄子切成條狀后稍微焯水，這樣不僅能保持茄子的脆嫩口感，還能去除多余的澀味哦。接著，把處理好的茄子和切好的大蒜混合在一起，加入適量的鹽、糖、醋以及少許辣椒油，攪拌均勻后裝入密封罐中，放置幾天即可享用。??
腌制后的茄子不僅色澤誘人，而且酸辣開胃，非常適合搭配米飯食用。無論是作為下飯菜還是下午茶點心，都讓人欲罷不能！?? 快來試試這道簡單又美味的家常腌蒜茄子吧，讓餐桌多一份驚喜！????
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