??冬瓜燉羊排溫暖你的冬天??
發(fā)布時(shí)間：2025-03-22 11:27:20來源：
寒冷的冬天，最適合來一道熱騰騰的家常菜——冬瓜燉羊排！不僅味道鮮美，還營養(yǎng)豐富哦。今天就跟著美食杰的腳步，一起學(xué)習(xí)這道簡(jiǎn)單又美味的冬瓜燉羊排吧！??
首先準(zhǔn)備好新鮮的羊排和冬瓜，再備上姜片、料酒和一些調(diào)味品。先把羊排放入鍋中焯水，去除血沫，這樣燉出來的湯會(huì)更加清澈鮮美。接著把冬瓜切塊備用，姜片切絲備用。燉煮時(shí)先用大火將羊排煮開，撇去浮沫后轉(zhuǎn)小火慢燉約40分鐘，讓羊排的香味充分釋放。等到羊排快熟時(shí)，加入冬瓜繼續(xù)燉煮，直到冬瓜變得軟糯，湯汁濃郁。最后撒上蔥花點(diǎn)綴，一鍋香氣四溢的冬瓜燉羊排就完成啦！?
這道菜既有羊肉的滋補(bǔ)，又有冬瓜的清爽，特別適合秋冬季節(jié)享用?？靵碓囋嚢桑瑸榧胰藥硪环菖牡拿牢?！??
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