鮮美蝦醬(下飯、拌面都超香)的做法美蝦 ???
??想要制作一款下飯又美味的蝦醬嗎?今天就來分享一個簡單易學(xué)的配方!蝦醬不僅可以用作拌面,還能搭配米飯,每一口都是海洋的味道。首先準(zhǔn)備好新鮮的蝦,剝殼去腸線后洗凈,用廚房紙吸干水分,這樣能更好地鎖住鮮味哦~接著將蝦放入攪拌機(jī)中打碎成泥狀,加入適量鹽和糖調(diào)味,讓蝦肉更入味。熱鍋冷油,倒入蝦泥小火慢炒,期間不斷翻動防止粘鍋,直至顏色變深且散發(fā)出濃郁香氣即可出鍋。最后撒上蔥花或辣椒提香,一罐自制的鮮美蝦醬就完成啦!??無論是拌面還是配菜,都能讓你胃口大開,幸福感爆棚!快試試吧,給自己和家人一份來自大海的饋贈~????
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