??香脆美味的現(xiàn)炸薯?xiàng)l做法???
大家好!今天來(lái)分享一款超簡(jiǎn)單的【薯?xiàng)l(不用冷凍)】制作方法,讓你在家也能享受到剛出鍋的香脆口感!??
首先準(zhǔn)備新鮮土豆,去皮后切成均勻的條狀。記得用清水沖洗幾次去除多余淀粉哦,這樣炸出來(lái)的薯?xiàng)l會(huì)更酥脆!??接著將切好的土豆條放入熱水中稍微焯一下,撈出瀝干水分,然后撒上少許鹽腌制5分鐘。鹽不僅能提味,還能幫助去掉多余的水分。??
接下來(lái)是最關(guān)鍵的一步——油炸!熱鍋倒油,油溫升至五成熱時(shí),先將土豆條下鍋小火慢炸至金黃色,撈出后升高油溫再?gòu)?fù)炸一次,讓薯?xiàng)l外皮更加酥脆!????最后撒上一點(diǎn)黑胡椒或者辣椒粉,喜歡甜口的朋友也可以加點(diǎn)糖粉,簡(jiǎn)單又美味!??
快來(lái)試試吧,健康無(wú)添加,全家都愛(ài)吃!??
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