??咸肉板栗粽子的做法 ??
發(fā)布時間：2025-03-24 08:14:50來源：
端午節(jié)快到了，今年不妨試試一款特別的咸味粽子——【咸肉板栗粽子】！??這款粽子融合了咸肉的濃郁與板栗的香甜，每一口都讓人回味無窮。制作起來也不難，只需要準備好食材和耐心，就能在家輕松搞定哦！??
首先，將糯米提前浸泡4小時以上，這樣更容易煮熟且口感更軟糯。接著，把五花肉切塊，用醬油、糖、料酒腌制半小時，讓肉質更加入味。板栗去殼后備用，再準備粽葉清洗干凈并焯水備用。粽葉的清香會讓粽子更美味哦！??
開始包粽子啦！取兩片粽葉疊放，折成漏斗狀，放入一層糯米，再加入一塊腌好的咸肉和一顆板栗，最后蓋上一層糯米壓實。用繩子綁緊后放入鍋中，加水沒過粽子，大火煮沸后轉小火慢燉3-4小時。當粽香四溢時，就大功告成了！??
剝開熱騰騰的粽子，晶瑩剔透的糯米包裹著咸肉和板栗，咬一口滿嘴留香，簡直是人間美味！快來試試吧，讓你的家人也嘗嘗這份獨特的風味！??
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