?明蝦煲做法是什么？?
發(fā)布時間：2025-03-24 15:25:37來源：
?? 想吃一道簡單又美味的菜肴嗎？今天就來教大家做一道色香味俱全的明蝦煲！這道菜不僅顏值高，而且做法超簡單，特別適合家庭聚餐或朋友小聚時露一手哦～
?? 準備食材：新鮮明蝦、姜片、蒜頭、蔥花、紅辣椒、生抽、蠔油、料酒和少許糖。記得挑選活蹦亂跳的明蝦，這樣做出的菜品才夠鮮嫩多汁！
?? 制作步驟：
第一步，將明蝦清洗干凈，剪去須腳，用少許鹽腌制片刻；
第二步，熱鍋涼油，放入姜片和蒜頭爆香，再加入明蝦翻炒至變色；
第三步，倒入適量料酒去腥，加入生抽、蠔油和一點點糖調味，繼續(xù)翻炒均勻；
第四步，最后撒上蔥花和紅辣椒點綴，蓋上鍋蓋燜煮幾分鐘即可出鍋啦！
?? 這樣一鍋香氣撲鼻的明蝦煲就完成啦！擺盤后簡直讓人垂涎欲滴～無論是搭配米飯還是直接享用，都能讓你感受到海洋的鮮美滋味！快試試吧，保證讓你驚艷全場！??
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