??超簡(jiǎn)單零失敗燉蛋的做法_超簡(jiǎn)單零失敗燉蛋??
發(fā)布時(shí)間：2025-03-25 13:36:38來(lái)源：
??燉蛋，這道經(jīng)典又簡(jiǎn)單的甜品，不僅適合老人小孩，更是新手廚房的好選擇！今天就來(lái)分享一個(gè)超簡(jiǎn)單的燉蛋做法，保證零失敗，讓你輕松做出滑嫩可口的美味燉蛋～??
首先準(zhǔn)備好材料：雞蛋2個(gè)、牛奶250ml、白砂糖適量（根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整）。準(zhǔn)備工作很簡(jiǎn)單，先把雞蛋打入碗中，用筷子打散，接著加入牛奶和糖，繼續(xù)攪拌均勻。記得過(guò)篩兩次哦，這樣燉出來(lái)的蛋羹會(huì)更加細(xì)膩無(wú)氣泡～??
然后將混合好的液體倒入燉盅內(nèi)，蓋上保鮮膜并用牙簽扎幾個(gè)小孔，放入蒸鍋中，水開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火蒸15-20分鐘即可。時(shí)間到了不要急著打開(kāi)鍋蓋，燜個(gè)幾分鐘再拿出來(lái)，這樣燉蛋會(huì)更Q彈！??
最后撒上一點(diǎn)枸杞或者椰蓉點(diǎn)綴，一份顏值與口感兼具的燉蛋就完成啦！快叫上家人一起品嘗吧～???
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