??涼拌木耳美味來襲!??
涼拌木耳是一道簡單又健康的家常菜,深受大家喜愛。今天就來教大家如何做出一道色香味俱全的涼拌木耳吧!??
首先準(zhǔn)備好食材:新鮮的黑木耳、胡蘿卜絲、香菜、蒜末等。泡發(fā)木耳時(shí)記得用清水洗凈雜質(zhì),撕成小朵備用。?
接著,將木耳焯水至熟透,撈出后迅速過冷水,保持脆嫩口感。胡蘿卜絲可稍微炒一下增加甜味,再與木耳混合。調(diào)味料是關(guān)鍵哦!加入適量生抽、醋、糖、辣椒油和少許鹽,攪拌均勻。???
最后撒上一把香菜點(diǎn)綴,一盤清爽開胃的涼拌木耳就完成啦!這道菜不僅顏值在線,還富含膳食纖維,非常適合夏季食用。??
快動(dòng)手試試吧,讓家人朋友都嘗嘗你的手藝!??
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