?? 冬天餐桌上的最愛：醬肉做法簡單又美味 ??
發(fā)布時間：2025-03-26 00:58:30來源：
寒冷的冬日，還有什么比一盤熱騰騰的醬肉更讓人垂涎欲滴呢？今天就來分享一款做法超簡單的醬肉，讓你輕松享受家的味道！?
首先準備好食材：五花肉500克、生抽、老抽、料酒、糖和姜片。將五花肉洗凈后切成厚片，用開水焯一下去腥備用。接著，在鍋中加入適量油，放入冰糖小火炒至融化呈琥珀色，倒入五花肉翻炒均勻，讓每塊肉都裹上糖色。隨后加入生抽、老抽調(diào)色調(diào)味，再撒入姜片和少許料酒，最后加水沒過肉塊，大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢燉40分鐘。中途記得翻動幾次，確保入味均勻哦！?
當(dāng)濃郁的醬香撲鼻而來時，揭開鍋蓋，你會發(fā)現(xiàn)肉質(zhì)已經(jīng)變得軟糯入味，色澤紅亮誘人。此時關(guān)火，稍涼片刻即可切片裝盤。夾起一塊入口，肥而不膩、咸甜適口，簡直是對味蕾最好的慰藉！??
快試試吧，這道醬肉不僅適合家庭聚餐，也是招待朋友的好選擇！?? 冬天里，有它陪伴，幸福感瞬間拉滿～??
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