蔬菜(菠菜)營養(yǎng)饅頭的做法?
??【引言】??
想要讓家人的飲食更加健康又有趣?試試這款蔬菜(菠菜)營養(yǎng)饅頭吧!不僅顏值在線,還富含豐富的營養(yǎng)哦~綠油油的顏色讓人食欲大增,而且制作過程簡單易學(xué),快來一起動手做吧!
??【準備材料】??
- 中筋面粉 500克
- 溫水 250毫升
- 新鮮菠菜 150克
- 酵母粉 5克
- 白糖 10克
??【制作步驟】??
第一步:將新鮮菠菜洗凈后焯水,撈出后放入料理機中打成菠菜汁備用。
第二步:在菠菜汁中加入酵母粉和白糖攪拌均勻,靜置5分鐘激活酵母活性。
第三步:將菠菜汁慢慢倒入面粉中,邊倒邊攪拌,揉成光滑的面團。
第四步:蓋上濕布,放置溫暖處發(fā)酵至兩倍大。
第五步:發(fā)酵好的面團排氣后分成小劑子,整形成饅頭形狀,再次醒發(fā)15分鐘。
第六步:冷水入鍋,大火蒸15分鐘后關(guān)火,燜3分鐘即可出鍋。
??【小貼士】??
菠菜中的葉綠素和維生素C能為饅頭增添獨特的風味,同時補充膳食纖維,非常適合全家享用!無論是早餐還是下午茶時間,都是不錯的選擇哦~
??【總結(jié)】??
這款蔬菜(菠菜)營養(yǎng)饅頭不僅美味,還能為家人提供滿滿的正能量,快來試試吧!??
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