??清爽開胃！爽口芝麻菜這樣做，簡單又美味??
發(fā)布時(shí)間：2025-03-26 04:48:46來源：
夏天到了，是不是覺得普通的家常菜已經(jīng)吃膩了？今天給大家分享一道超簡單的涼拌菜——爽口芝麻菜！這道菜不僅顏值高，而且味道清新，絕對(duì)是餐桌上的小清新?lián)?dāng)哦～?
首先，準(zhǔn)備好新鮮的芝麻菜和一些輔助食材，比如蒜末、辣椒、香醋、生抽等調(diào)味料。清洗芝麻菜時(shí)可以用淡鹽水浸泡幾分鐘，這樣可以去除雜質(zhì)，還能讓葉子更脆嫩。接著，將芝麻菜焯水至斷生，迅速撈出過冷水，保持翠綠的顏色和脆爽的口感。之后，加入蒜末、辣椒、香醋、生抽、糖等調(diào)料，攪拌均勻即可。最后撒上一把熟芝麻，香氣撲鼻，顏值瞬間up！?
這道菜酸甜適中，微辣開胃，非常適合搭配米飯或者作為夏日聚餐的小涼菜?？靵碓囋嚢?，保證讓你一試就愛上！????
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