??百吃不厭之牛肉湯面的做法??
發(fā)布時(shí)間：2025-03-26 10:20:46來源：
一碗熱騰騰的牛肉湯面，絕對是冬日里最治愈的存在！牛肉的醇香與面條的筋道完美結(jié)合，每一口都讓人回味無窮。今天就來分享這道家常美味的具體做法吧～
首先準(zhǔn)備好新鮮的牛腩肉和各種香料：八角、桂皮、香葉、姜片、蒜頭必不可少。將牛腩焯水后撈出備用，再用油爆香香料，加入牛肉翻炒至表面微黃。接著倒入足量清水，放入生抽、老抽、料酒調(diào)味，小火慢燉至少1小時(shí)，直到牛肉變得軟爛入味。與此同時(shí)，煮上一把勁道的手搟面，搭配幾顆青菜，簡單又營養(yǎng)！
最后的關(guān)鍵步驟來了——將煮好的面條盛入碗中，舀上滿滿一勺燉得酥爛的牛肉塊，再澆上濃郁的湯汁，撒些蔥花提香。一碗香氣四溢的牛肉湯面就完成啦！???
快試試吧，保證讓你百吃不厭哦～??
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