??發(fā)酵茶和不發(fā)酵茶有什么區(qū)別？??
發(fā)布時(shí)間：2025-03-26 12:51:33來(lái)源：
泡上一壺茶，香氣四溢，但你知道嗎？茶葉根據(jù)發(fā)酵程度的不同，分為發(fā)酵茶和不發(fā)酵茶哦！???
首先來(lái)說(shuō)發(fā)酵茶，比如我們熟悉的紅茶紅茶（Black Tea）和普洱熟茶。這些茶經(jīng)過(guò)完全或部分發(fā)酵，茶葉中的多酚類物質(zhì)在酶的作用下發(fā)生氧化，形成了獨(dú)特的紅湯紅葉。喝起來(lái)口感醇厚，回甘持久，特別適合冬天暖胃暖心。????
而另一邊的不發(fā)酵茶，像是綠茶、白茶和黃茶。它們幾乎未經(jīng)發(fā)酵，保留了茶葉最原始的清新風(fēng)味。綠茶清新的豆香和白茶淡雅的毫香，都讓人感受到自然的純粹。夏天來(lái)一杯冰鎮(zhèn)綠茶，清涼解暑，簡(jiǎn)直爽到飛起！????
兩者各有千秋，選擇哪種全憑個(gè)人喜好啦！????
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