??木耳菜蛋花湯的做法??
發(fā)布時(shí)間：2025-03-26 21:43:24來源：
一碗暖胃又暖心的木耳菜蛋花湯，做法簡(jiǎn)單卻美味十足！??首先準(zhǔn)備好食材：新鮮的木耳菜一把、雞蛋兩顆、蔥花少許，還有鹽和雞精調(diào)味就好啦～??
第一步是處理木耳菜。把木耳菜摘洗干凈，放入沸水中焯一下，撈出后瀝干水分備用。接著打散雞蛋，攪拌均勻，這樣煮出來的蛋花會(huì)更嫩滑哦～??
熱鍋加水，待水燒開后，將焯好的木耳菜輕輕放入鍋中，小火慢煮幾分鐘讓味道充分融合。然后緩緩倒入蛋液，用筷子輕輕攪拌，形成漂亮的蛋花飄浮在湯面上～???最后撒上蔥花，加入適量鹽和雞精調(diào)味，一碗清香四溢的木耳菜蛋花湯就完成啦！????
快來試試吧，這道湯不僅顏值高，還特別適合家常日常，健康又營(yíng)養(yǎng)～??
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