??菠菜拌花生米的做法??
春天來了,正是吃清爽小菜的好時節(jié)!今天教大家做一道簡單又美味的涼拌菜——菠菜拌花生米。??
首先,準備新鮮的菠菜一把和熟花生米適量。將菠菜洗凈后焯水,記得加點鹽可以讓顏色更鮮綠哦??。焯好的菠菜過冷水,保持脆嫩口感,然后切段備用。接著,把熟花生米撒在菠菜上,增添香脆口感??。
調(diào)味是關(guān)鍵步驟!取一個小碗,加入蒜末、生抽、醋、少許糖和香油,攪拌均勻做成醬汁。倒入菠菜花生中,輕輕拌勻。一道色香味俱佳的菠菜拌花生米就完成啦!?
這道菜不僅顏值高,而且富含維生素和蛋白質(zhì),特別適合家庭聚餐或日常開胃??靹邮衷囋嚢?,健康又美味!???
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