??麻辣雞塊的做法大全?????
想吃香辣過癮的美食嗎?那就來試試這道麻辣雞塊吧!?首先準(zhǔn)備好新鮮的雞肉,切成均勻的小塊,用料酒和鹽腌制15分鐘,讓肉質(zhì)更加入味。接著準(zhǔn)備調(diào)料:干辣椒、花椒、姜蒜末缺一不可哦!??
熱鍋涼油,先下花椒炸出香味,再放入干辣椒段炒至微焦,散發(fā)出誘人的香氣。隨后加入腌好的雞塊翻炒,直至表面金黃。此時撒上一層厚厚的辣椒粉,再倒入適量醬油和糖調(diào)味,翻炒均勻。最后加少許清水燜煮幾分鐘,收汁即可出鍋。??
裝盤后還可以點(diǎn)綴些蔥花或芝麻,不僅顏值up,味道也更豐富!這道麻辣雞塊色香味俱全,絕對是下飯神器!????快動手試試吧,保證讓你停不下筷子!????
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