?? 發(fā)面饅頭怎么做？輕松幾步教你搞定美味饅頭！ ??
發(fā)布時(shí)間：2025-04-01 07:33:38來源：
制作發(fā)面饅頭其實(shí)并不難，只需要準(zhǔn)備好食材和耐心，就能享受到自己動手的快樂！首先，你需要準(zhǔn)備以下材料：面粉500克、酵母5克、溫水適量（約250毫升），還可以根據(jù)個(gè)人口味加入少許糖增加風(fēng)味。?
第一步，將酵母用少量溫水溶解后靜置幾分鐘，激活酵母活性；接著將酵母水慢慢倒入面粉中，邊倒邊攪拌，揉成光滑的面團(tuán)。記得別忘了加點(diǎn)糖哦，它能促進(jìn)發(fā)酵！?? 第二步，把揉好的面團(tuán)蓋上保鮮膜，在溫暖的地方發(fā)酵至兩倍大，通常需要1-2小時(shí)，具體時(shí)間視溫度而定。
等面團(tuán)發(fā)酵好后，再次揉搓排氣，然后分成小劑子，整形為饅頭形狀。最后一步是二次醒發(fā)15-20分鐘，讓饅頭更加松軟。蒸鍋加水燒開后，放入饅頭，大火蒸15分鐘左右即可出鍋啦！饅頭白白胖胖，香氣四溢，咬一口滿嘴留香～??
快試試吧！?? 無論是早餐還是下午茶，一個(gè)熱騰騰的發(fā)面饅頭都能讓你幸福感爆棚！??
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