??牛肉大蔥餡餃子的做法????
發(fā)布時間：2025-04-01 15:40:51來源：
寒冷的冬日里，還有什么比一盤熱騰騰的餃子更暖心呢？今天教大家做一款經(jīng)典的牛肉大蔥餡餃子，鮮香多汁，一口咬下去幸福感爆棚！?
首先準備食材：新鮮的牛肉（肥瘦相間最好）、大蔥、姜末、醬油、香油和適量鹽。牛肉剁成肉餡后加入切碎的大蔥，再撒上姜末，攪拌均勻。調(diào)味時可以加入生抽提鮮，再滴幾滴香油增加香氣，最后加一點點鹽調(diào)和味道。攪拌至肉餡上勁兒，靜置15分鐘讓調(diào)料充分融合。??
接下來是包餃子環(huán)節(jié)，將面團搟成薄皮，放入適量餡料，對折捏緊邊緣，一個飽滿的餃子就完成啦！?? 放入沸水中煮至浮起即可撈出，搭配醋或辣椒油享用更美味哦～????
快動手試試吧，給自己和家人一份溫暖的小確幸！??
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