香炒米粉（廣東風(fēng)味）的做法 ????
發(fā)布時(shí)間：2025-04-01 15:52:21來(lái)源：
?? 準(zhǔn)備食材
做一道正宗的廣東風(fēng)味香炒米粉，首先得準(zhǔn)備好新鮮的米粉、瘦肉片、胡蘿卜絲、豆芽、青椒和洋蔥等配料。再備上一些醬油、蠔油、鹽和胡椒粉調(diào)味。一切就緒后，就可以開(kāi)始烹飪啦！?
?? 制作步驟
第一步，將米粉用溫水泡軟備用。接著熱鍋冷油，先下入瘦肉片翻炒至變色，隨后加入胡蘿卜絲、洋蔥絲和青椒絲，翻炒至斷生。??
第二步，倒入泡好的米粉，加入適量醬油、蠔油調(diào)味，快速翻炒均勻，讓每一根米粉都裹滿醬汁。接著撒上少許胡椒粉提味，最后放入豆芽，大火快炒幾下即可出鍋。??
?? 成品呈現(xiàn)
一盤香氣撲鼻的香炒米粉端上桌啦！金黃的米粉搭配色彩豐富的蔬菜，看著就讓人垂涎欲滴。這道菜不僅簡(jiǎn)單易學(xué)，而且營(yíng)養(yǎng)均衡，絕對(duì)是家庭聚餐或忙碌工作日的好選擇。??
快動(dòng)手試試吧！相信你也能做出地道的廣東味道！??
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