泡菜湯怎么做 ????
發(fā)布時(shí)間：2025-04-01 17:09:59來源：
泡菜湯是一道簡(jiǎn)單又美味的韓式家常菜，酸辣開胃，非常適合寒冷的日子里享用。首先，準(zhǔn)備好主要食材：泡菜、五花肉、豆腐、金針菇和蔥花。泡菜湯的靈魂在于泡菜的選擇，建議選用發(fā)酵時(shí)間適中的泡菜，口感更佳。接著，熱鍋涼油，放入切好的五花肉煸炒至出油，再加入泡菜翻炒均勻，讓泡菜的味道更加濃郁。倒入適量清水，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉10分鐘，這樣可以讓湯底更加鮮美。隨后，加入切成塊狀的嫩豆腐和金針菇，繼續(xù)燉煮5分鐘。最后撒上蔥花點(diǎn)綴，一鍋香氣撲鼻的泡菜湯就完成啦！?這道湯不僅味道獨(dú)特，還富含維生素，非常適合搭配米飯食用。無論是家庭聚餐還是一個(gè)人的小確幸時(shí)光，泡菜湯都能為你帶來滿滿的幸福感。????
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