美味雞肝的做法 ????
發(fā)布時間：2025-04-01 17:56:17來源：
雞肝不僅營養(yǎng)豐富，還特別適合用來做各種美味料理！今天就來分享一個簡單又好吃的雞肝做法。首先，將新鮮雞肝清洗干凈，用清水浸泡半小時去除血水，然后切成適當大小的塊狀。接著，準備一些生姜片和蒜末，加入適量的生抽、料酒、鹽和胡椒粉腌制15分鐘，讓雞肝充分吸收調(diào)料的味道。熱鍋涼油，放入姜蒜爆香后，再倒入雞肝快速翻炒，保持大火快炒能讓雞肝更加嫩滑。當雞肝變色時，撒上一些蔥花增香，最后淋上少許香油即可出鍋啦！這樣做出來的雞肝外焦里嫩，口感鮮美，搭配一碗白米飯簡直絕配！????無論是家庭聚餐還是日常晚餐，這道菜都能讓你大展廚藝，贏得家人朋友的一致好評哦！????
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