紅辣椒炒肉片怎么做 ?????
發(fā)布時(shí)間：2025-04-01 19:42:39來(lái)源：
炎炎夏日，一道色香味俱全的紅辣椒炒肉片總能讓人食欲大開！先把新鮮的五花肉切成薄片，用少許鹽、料酒和生抽腌制15分鐘，這樣能讓肉片更加入味 juicy?。接著準(zhǔn)備幾根紅辣椒，洗凈后斜切成小段，青蒜或者蔥姜切好備用，為菜品增添香氣??。
熱鍋冷油，將腌好的肉片下鍋翻炒至變色，微微卷起即可盛出。再倒入適量植物油，放入辣椒段爆炒，待辣椒散發(fā)出誘人的香氣時(shí)，加入之前炒過(guò)的肉片一同翻炒幾分鐘。最后撒上蒜末或蔥花，調(diào)入少許糖提鮮，淋上一點(diǎn)老抽上色，快速翻勻后就可以出鍋啦！dish_with_steaming_food??
這道菜色澤鮮艷，辣而不燥，肉質(zhì)滑嫩，非常適合搭配米飯食用???？煸囋嚢?，讓你的餐桌多一份家常美味！??
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