手灌臘腸的做法 ????
發(fā)布時(shí)間：2025-04-01 20:07:18來(lái)源：
??【手灌臘腸】的制作方法來(lái)啦！過(guò)年過(guò)節(jié)必備美食，自己動(dòng)手更放心！首先準(zhǔn)備好新鮮的豬肉（肥瘦比例3:7最佳），切成小塊后加入秘制調(diào)料：鹽、糖、醬油、白酒、五香粉等，攪拌均勻腌制半天，讓肉質(zhì)充分吸收味道。接著是關(guān)鍵步驟——灌腸！將腸衣用溫水泡軟，用灌腸器把腌好的肉慢慢填入，注意別太滿哦，留點(diǎn)空間方便后續(xù)風(fēng)干。最后一步就是風(fēng)干晾曬啦，在通風(fēng)良好的地方掛上幾天，等到臘腸表面微微發(fā)干即可。???成品色澤紅潤(rùn)、香氣撲鼻，無(wú)論是蒸著吃還是炒菜都超級(jí)美味！快試試吧，給家人一個(gè)驚喜～??
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