??家常燉魚頭怎么做？??
發(fā)布時間：2025-04-02 06:35:02來源：
周末想給家人做一道暖胃又營養(yǎng)的好菜？試試這道家常燉魚頭吧！??首先準(zhǔn)備好新鮮的魚頭（胖頭魚最佳），洗凈后用少許鹽腌制片刻，去腥又入味。接著準(zhǔn)備配料：姜片、蒜瓣、蔥段必不可少，還能增添香氣哦～???
熱鍋冷油，將魚頭兩面煎至金黃，這樣燉出來的湯才會奶白濃郁。倒入適量開水，加入料酒去腥，再放入配菜如豆腐塊、香菇和青紅椒圈，顏色搭配超誘人！??
小火慢燉20分鐘，讓湯汁充分融合魚香和其他食材的味道。最后撒上蔥花點(diǎn)綴，一盤鮮美多汁的家常燉魚頭就完成啦！???快叫上家人一起享用這份溫暖吧～??
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