基礎發(fā)糕的做法 ????
發(fā)布時間：2025-04-02 14:39:51來源：
?? 想吃一款松軟香甜的發(fā)糕嗎？今天就教大家做一款簡單易學的基礎發(fā)糕！發(fā)糕不僅顏值高，而且口感細膩，特別適合早餐或下午茶時間享用哦～??
首先準備好食材：糯米粉200克、普通面粉100克、細砂糖80克、溫水300毫升、發(fā)酵粉5克和葡萄干適量。先把糯米粉和面粉混合均勻，再加入細砂糖攪拌。接著倒入溫水，邊倒邊攪拌成糊狀。此時加入發(fā)酵粉，充分攪拌后靜置發(fā)酵1小時，直到面糊體積膨脹兩倍大。期間可以將模具刷上一層油，并撒些葡萄干作為點綴。最后把發(fā)酵好的面糊倒入模具中，放入蒸鍋大火蒸20分鐘即可。?
出鍋后的發(fā)糕香氣撲鼻，咬一口滿嘴留香，蓬松柔軟的質地讓人欲罷不能！快來試試吧～??
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