??滋味之糖醋肉的做法??
發(fā)布時間：2025-04-02 16:51:08來源：
糖醋肉是一道色香味俱全的經(jīng)典家常菜，酸甜可口的味道讓人回味無窮??。首先，準(zhǔn)備好新鮮的里脊肉，切成大小均勻的小塊，用少許鹽和料酒腌制片刻，這樣可以讓肉質(zhì)更加鮮嫩 juicy ??。
接著，將腌好的肉裹上一層薄薄的淀粉，放入油鍋中炸至金黃酥脆，撈出瀝油備用。與此同時，調(diào)制糖醋汁是關(guān)鍵步驟之一??。將白醋、白糖、番茄醬、生抽和少許清水混合攪拌均勻，倒入鍋中小火加熱，直至糖完全融化，湯汁變得濃稠亮麗?。
最后，把炸好的肉塊倒入糖醋汁中快速翻炒，讓每一塊肉都均勻地裹上誘人的醬汁。裝盤后撒上些許芝麻點綴，一道美味的糖醋肉就完成啦！看著這道紅亮亮的菜肴，是不是已經(jīng)垂涎欲滴了呢？?? 快來試試吧，保證讓你愛不釋手！??
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