家常蒜苔肉絲的做法 ????
?????【家常美味】蒜苔肉絲,一道簡(jiǎn)單又下飯的家常菜!首先準(zhǔn)備好新鮮的蒜苔和瘦肉,將蒜苔切段,瘦肉切成細(xì)絲備用。接著用少許生抽、料酒腌制肉絲,這樣能讓肉質(zhì)更嫩滑。熱鍋涼油,先爆香姜片,再倒入腌好的肉絲快速翻炒至變色,盛出備用。接著在鍋中加入蒜苔,大火快炒,加入適量鹽調(diào)味,最后把炒好的肉絲倒回鍋中,與蒜苔混合均勻,撒上蔥花即可出鍋。一道色澤誘人的蒜苔肉絲就完成啦!?這道菜不僅顏色搭配得當(dāng),而且營(yíng)養(yǎng)豐富,蒜苔的清香與肉絲的鮮嫩完美結(jié)合,絕對(duì)是米飯殺手!????快試試吧,給家人帶來(lái)一場(chǎng)味蕾盛宴~????
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