西葫蘆雞蛋大蒸餃的做法 ???
發(fā)布時間：2025-04-02 21:38:18來源：
秋天是收獲的季節(jié)，也是制作美食的好時機！今天給大家分享一道家常美味——西葫蘆雞蛋大蒸餃。這道菜色香味俱全，簡單又營養(yǎng)，特別適合全家一起動手做哦！??
首先準備食材：新鮮的西葫蘆洗凈后擦成細絲，撒少許鹽腌制一會兒，擠去多余水分；雞蛋打散炒熟備用。接著將西葫蘆絲和雞蛋混合，加入適量的蔥花、姜末以及調(diào)味料拌勻，餡料就完成了！????
接下來包餃子啦！取一張餃子皮，放入適量餡料，對折捏緊邊緣，確保密封不漏。記得每個餃子都捏出漂亮的褶皺，這樣蒸出來更美觀呢！??褶褶生輝！
最后就是上鍋蒸了，水開后放入蒸籠，大約10分鐘即可出鍋。揭開鍋蓋時，香氣撲鼻而來，晶瑩剔透的餃子讓人垂涎欲滴！??配上一小碟醋或者辣椒油，一口咬下去，鮮嫩多汁，幸福感爆棚！
快試試吧，讓你的餐桌增添一份秋日的溫暖與滿足！????
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