?炸牛耳怎么做 ?
發(fā)布時(shí)間：2025-04-03 00:19:33來(lái)源：
??探索美食之旅
炸牛耳是一道讓人垂涎欲滴的小吃，外酥里嫩的口感令人難以忘懷！準(zhǔn)備新鮮的牛耳，先用清水洗凈，去除多余油脂，然后用料酒和姜片腌制半小時(shí)去腥。接著撒上一層薄薄的淀粉，讓牛耳表面更加香脆。?
??烹飪步驟揭秘
起鍋熱油，待油溫升至七成熱時(shí)，將牛耳逐一下鍋炸制。記得用中小火慢慢炸至金黃，這樣既能保證內(nèi)部熟透，又能保持外皮酥脆。炸好后撈出瀝干油分，撒上少許鹽和辣椒粉即可。??
??第三段：美味享受時(shí)刻
炸好的牛耳香氣四溢，咬一口酥脆無(wú)比，肉質(zhì)鮮嫩多汁，簡(jiǎn)直是味蕾的極致享受！搭配一杯冰鎮(zhèn)飲料，無(wú)論是家庭聚會(huì)還是朋友小聚，都是一道不可錯(cuò)過(guò)的美味佳肴。??
快動(dòng)手試試吧，讓這道炸牛耳成為你家餐桌上的明星菜肴！??
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