??打印樹干蛋糕的做法 | 經(jīng)典圣誕必備??
發(fā)布時(shí)間：2025-04-03 05:33:57來源：
圣誕節(jié)的腳步越來越近啦！今天就來教大家制作一款超級應(yīng)景的打印樹干蛋糕??。這款蛋糕以其獨(dú)特的紋理和濃郁的巧克力風(fēng)味深受大家喜愛，快來一起動(dòng)手試試吧！
首先準(zhǔn)備好所需材料：雞蛋4個(gè)、細(xì)砂糖60克、低筋面粉60克、可可粉20克、熱水30ml、淡奶油250ml以及適量的巧克力醬??。將蛋白和蛋黃分離，先打發(fā)蛋白至硬性發(fā)泡，再加入蛋黃攪拌均勻。接著篩入低筋面粉和可可粉，輕輕翻拌至無干粉狀態(tài)。倒入熱水繼續(xù)攪拌，最后裝入裱花袋備用。
接下來就是關(guān)鍵步驟——擠出樹皮紋路。在烤盤上鋪好油紙，從中心向外螺旋狀擠出蛋糕糊，用牙簽劃出自然的紋理。放入預(yù)熱好的烤箱中層，上下火170度烤約25分鐘。冷卻后涂抹一層薄薄的巧克力醬，卷起定型。
最后一步是裝飾，用淡奶油抹面，模仿樹皮質(zhì)感，再淋上巧克力醬畫出樹枝，撒上糖粉模擬積雪??。這樣一款充滿節(jié)日氛圍的打印樹干蛋糕就完成啦！快邀請家人朋友一起來品嘗這份甜蜜吧～???
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