【超簡單榴蓮芒果千層蛋糕的家常做法】榴蓮和芒果是兩種風味獨特的水果，將它們結合在一起制作千層蛋糕，不僅口感豐富，而且色彩鮮艷，非常適合家庭制作。下面是一份超簡單榴蓮芒果千層蛋糕的家常做法，適合初學者嘗試。
一、
這款千層蛋糕以雞蛋、牛奶、低筋面粉為基底，制作出柔軟的千層皮，再用新鮮榴蓮果肉和芒果果肉夾心，搭配淡奶油或椰奶增加口感層次。整個過程無需復雜的工具，只需簡單的烤箱即可完成。做法步驟清晰，材料容易獲取，非常適合在家制作。
二、材料與做法表格
| 材料名稱 | 用量（單位） | 備注說明 |
| 雞蛋 | 4個 | 建議使用新鮮雞蛋 |
| 牛奶 | 200ml | 可用植物奶替代 |
| 低筋面粉 | 100g | 確保面粉過篩 |
| 細砂糖 | 50g | 可根據(jù)口味調整 |
| 榴蓮果肉 | 100g | 新鮮或冷凍均可 |
| 芒果果肉 | 100g | 建議選用熟透芒果 |
| 淡奶油（可選） | 150ml | 用于夾層增加綿密感 |
| 椰奶（可選） | 50ml | 替代淡奶油，增加熱帶風味 |
| 黃油（可選） | 20g | 增加千層皮的香濃口感 |
三、制作步驟
1. 準備千層皮面糊：
將雞蛋打入碗中，加入牛奶、細砂糖，攪拌均勻后加入過篩的低筋面粉，攪拌至無顆粒，靜置30分鐘。
2. 煎千層皮：
平底鍋加熱，刷一層薄油，倒入適量面糊，小火慢慢煎至表面凝固，翻面再煎一面，取出備用。
3. 處理果肉：
榴蓮去殼取肉，芒果去皮切丁，如果使用淡奶油或椰奶，提前打發(fā)備用。
4. 組裝蛋糕：
在烤盤底部鋪一層千層皮，抹上一層果肉或奶油，再鋪一層千層皮，重復此步驟，最后在頂部放上裝飾用的果肉。
5. 冷藏定型：
放入冰箱冷藏1小時以上，讓味道融合，口感更佳。
四、小貼士
- 千層皮不宜太厚，否則不易卷起。
- 果肉可以提前準備好，避免中途操作影響口感。
- 若喜歡甜度，可在果肉中加入少量蜂蜜或糖調味。
通過這份詳細的步驟和材料清單，即使是廚房新手也能輕松做出美味的榴蓮芒果千層蛋糕?？靹邮衷囋嚢?！
