??外酥里嫩清明粑粑的做法??
清明時節(jié),怎么能少了軟糯香甜的清明粑粑呢???今天就來教大家做一款外酥里嫩、香氣撲鼻的清明粑粑!?
首先準(zhǔn)備好食材:糯米粉、艾草(或清明草)、糖、水和食用油。??將艾草焯水后切碎,與糯米粉混合,加入適量糖和水揉成面團(tuán)。揉面時要注意力度,讓面團(tuán)既柔軟又有韌性哦!??接著將面團(tuán)分成小劑子,搓圓壓扁,做成自己喜歡的形狀。??
熱鍋倒入少量油,將粑粑放入鍋中煎至兩面金黃。聽著那“滋滋”的聲音,是不是已經(jīng)流口水了?口水直流三千丈 ??,煎好后瀝干油分,裝盤即可享用啦!??咬上一口,外皮酥脆,內(nèi)餡軟糯,滿口清香,簡直是人間美味!?
快動手試試吧,給家人帶來一份溫暖又特別的美食體驗(yàn)!??
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