?炸薯條（只需冷凍20分鐘版）怎么做??
發(fā)布時間：2025-04-04 05:57:49來源：
在家自制炸薯條其實超簡單！??首先，準備好土豆和食用油。將土豆去皮后切成均勻的長條狀，用清水沖洗幾次去除多余淀粉，這樣可以讓薯條更酥脆哦～之后把切好的薯條放入冰箱冷凍室，靜置20分鐘。冷凍后的薯條更容易炸出金黃酥脆的效果，而且不會外焦里生！?
接著，取出冷凍的薯條，用廚房紙吸干表面水分。熱鍋倒油，油溫升至160℃左右時，將薯條輕輕放入鍋中，小火慢炸至表面微黃，撈出稍微冷卻。最后，將油溫升高至180℃，再次倒入薯條復炸，直到變得金黃酥脆即可撈出。撒上少許鹽，香噴噴的炸薯條就完成啦！??
配上番茄醬或者蛋黃醬，簡直幸福感爆棚！??記得趁熱享用，不然放涼了會變軟哦。快試試這個簡單又美味的冷凍版炸薯條吧，分分鐘治愈你的味蕾！????
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