??脆炸面條魚的做法??
發(fā)布時間：2025-04-04 07:58:50來源：
今天給大家分享一道超受歡迎的小吃——脆炸面條魚！?? 金黃酥脆的外皮包裹著鮮嫩的魚肉，咬一口滿嘴香，簡直停不下來！?
首先準(zhǔn)備好食材：新鮮的面條魚、面粉、淀粉和雞蛋。?? 將面條魚清洗干凈后，用少許鹽腌制片刻，讓魚肉更入味。接著將面粉、淀粉按比例混合，打入一個雞蛋，加入適量水調(diào)成糊狀，這就是裹魚的關(guān)鍵哦！??
將腌好的面條魚均勻裹上面糊，放入熱油中炸至金黃色。?? 注意火候不要太大，以免外焦里生。最后撈出瀝干油分，撒上一點椒鹽或者辣椒粉，香氣撲鼻的脆炸面條魚就完成啦！??
這道菜不僅適合家庭聚餐，也是朋友聚會時的絕佳選擇！?? 快試試吧，保證讓你一試成主廚！?????
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