??美食DIY打卡網(wǎng)紅青團(tuán),自制杏花樓同款咸蛋黃肉松!??
春天來了,青團(tuán)又成了大家的心頭好!今天就來教大家如何在家輕松復(fù)刻杏花樓的經(jīng)典咸蛋黃肉松口味~??先準(zhǔn)備好糯米粉、澄粉和艾草汁,將它們混合揉成光滑的面團(tuán),記得加入適量糖哦~??接著將咸蛋黃蒸熟后壓碎,與肉松混合,再加點(diǎn)沙拉醬拌勻,餡料就完成啦~??最后包入青團(tuán)皮中,捏緊收口,放入鍋中蒸15分鐘即可~?出鍋后的青團(tuán)綠得像春天的小草,咬一口,咸蛋黃的沙糯搭配肉松的香濃,簡(jiǎn)直是味蕾的雙重享受~??快動(dòng)手試試吧,讓你的下午茶時(shí)光充滿儀式感~????
春日美食 青團(tuán)DIY 咸蛋黃控
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