??臘肉花生芽的做法 ??
寒冷的冬日里,來一道臘肉花生芽吧!這道菜色香味俱全,簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)。首先準(zhǔn)備好食材:新鮮花生芽、臘肉、蒜末和少許青椒。??
第一步,將臘肉切片,用清水煮5分鐘去咸味,然后撈出備用。接著熱鍋冷油,放入臘肉煸炒至出油,再加入蒜末爆香。?
第二步,倒入洗凈的花生芽,大火快速翻炒?;ㄉ看嗄鬯?,與臘肉搭配簡(jiǎn)直是絕配!期間可以加入少量青椒提色增香。??
最后調(diào)味,根據(jù)個(gè)人口味加鹽或醬油即可出鍋。一盤香氣四溢的臘肉花生芽就完成啦!?? 這道菜不僅下飯,還富含蛋白質(zhì)和維生素,適合全家享用。快試試吧,讓家人感受這份溫暖的美味!??
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